En MMC First Process, desarrollamos sistemas que garantizan la seguridad de la biomasa y soluciones para una manipulación cuidadosa y segura del pescado. El programa define cómo se construyen y utilizan los sistemas para mantener el bienestar de los peces y la calidad de la biomasa.
Descripción
Objetivos
La raíz de la contribución de MMC First Process a los SDGs es la forma en que MMC First Process permite a otros brindar una mayor seguridad alimentaria mediante el desarrollo de hardware, software y procesos mejorados. Nuestro objetivo es que toda la biomasa sobreviva y se convierta en alimento de la más alta calidad. Esto se alinea estrechamente con las necesidades de nuestros clientes de tener una producción más sostenible. Tanto en la captura salvaje como en la acuicultura, nuestras soluciones mejoran el bienestar de los peces.
Ambición -> Sin peces muertos durante su manipulación
El bienestar de los peces es también una elección ética y moral y esta elección está arraigada en nuestra herencia. Al considerar cuidadosamente el bienestar de los peces, nos mantenemos fieles a nuestra herencia y podemos centrarnos en la cadena de valor de nuestros clientes y el resultado final: productos pesqueros de calidad superior. El proceso de mejora del bienestar de los peces comienza en la mesa de diseño y termina con la implementación y capacitación de nuestros clientes.
DISEÑO Y MODELADO
Nuestros empleados aspiran a ser los mejores del mundo en el diseño de sistemas de manipulación de pesces. Existe una mejora continua y MMC First Process aplica procesos de pensamiento de diseño para garantizar que estamos a la vanguardia y garantizar que los peces permanezcan vivos y saludables el mayor tiempo posible. En el proceso de dibujo, consideramos cada detalle de nuestro sistema teniendo en cuenta el bienestar de los peces. Nuestro sistema de documentación y control de calidad es tal que todas las partes de los dibujos se verifican en busca de errores, no sólo con respecto al diseño operativo, sino también al bienestar de los peces.
TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
Al convertir un dibujo en un producto real, nuestros ingenieros son expertos soldadores, hasta el más mínimo detalle. Según la aplicación del proceso, se eligen los metales y los métodos de soldadura, teniendo en cuenta el bienestar de los peces. Los cordones de soldadura expuestos a los peces se controlan especialmente y se aplican protocolos de control de calidad en cada paso del proceso. Mientras que también reducimos continuamente el excedente de metal, nos aseguramos de que todos los bordes afilados estén pulidos y que el producto final sea amigable con el bienestar de los peces.
DESPLIEGUE Y SERVICIO CONTINUO
Después de la entrega e implementación de los sistemas de MMC First Process, entrenamos y apoyamos a nuestros socios y clientes para garantizar que los sistemas se utilicen en todo su potencial. Se implementan extensos programas de capacitación y funciones de apoyo para que los procesos de manejo del pescado sean de la más alta calidad.
La instalación de nuestros sistemas es un proceso documentado que cuenta con un completo régimen de control de calidad. MMC First Process ha desarrollado una documentación separada de producción y control con el objetivo de promover y asegurar el desarrollo continuo del bienestar de los peces.
