El sistema de manejo de pescado de MMC First Process ayudará a aumentar el bienestar de los peces, la calidad del producto y la bioseguridad durante el transporte de salmón en los dos nuevos barcos de sacrificio de Napier.
- Hemos visto el segmento de aturdimiento y sangrado del pescado como etapas que queríamos expandir en nuestras entregas. Nos hemos abierto camino en este nuevo segmento de mercado durante varios años. Por lo tanto, es muy gratificante asegurar este contrato, que es tan fundamental para la operación de los barcos factoría, dice Frank Edvard Vike, Jefe de ventas en MMC First Process.
Nuevo segmento: experiencia reconocida
En estos dos barcos, MMC First Process ha hecho un buen uso de la experiencia única de la compañía en el manejo de pescado dentro del segmento de barcos viveros. Los productos y sistemas se han desarrollado y optimizado aún más para este tipo de embarcación.
- Con esto, estamos consolidando nuestra posición como proveedor de sistemas completos para el manejo de pescado para la industria acuícola, dice Arnfinn Hide, gerente de ventas acuicultura en MMC First Process.
Entrega integral
Los barcos tienen una capacidad de carga de alrededor de 200 toneladas por hora y pueden cargar hasta 750 toneladas de pescado. MMC First Process es un proveedor de sistemas para todo el manejo del pescado: Bombeo de los peces al barco, entrega del pescado a las plataformas de aturdimiento y desangrado, enfriamiento del pescado durante el remojo, almacenamiento y descarga, purificación del agua y separador de sangre-agua, lavado CIP para toda la instalación y bombeo de pescado fuera del barco para su procesamiento en tierra. Todo el barco está cerrado y sin emisiones, con sistemas de carga y descarga separados. La amplia experiencia que Napier tiene en el desangrado abordo de la jaula es algo que MMC First Process considera valioso en todos los aspectos de la entrega.
Invertirá más
El conocimiento y la experiencia que posee MMC First Process ha sido absolutamente determinante para poder dar un salto a un nuevo segmento de mercado en el área de aturdimiento y desangrado del pescado.
- Varios de los sistemas que tenemos actualmente en otras áreas se han desarrollado conjuntamente y ahora se implementarán en los nuevos buques de Napier. Trabajamos constantemente para seguir desarrollándonos y estamos en el proceso de implementar varios conceptos similares para, entre otras cosas, el sacrificio en la piscicultura en tierra, dice Trond Elstad, gerente de ventas de acuicultura / aturdimiento & sangrado.
Líder en el manejo de pescado
MMC First Process ha trabajado en estrecha colaboración con Napier y Salt Design durante varios años, y ve este acuerdo como un reconocimiento a la calidad de las entregas de sistemas de la empresa y la experiencia general en el bienestar de los peces y la seguridad de la biomasa para obtener la mejor calidad de producto posible.
- Napier se complace en asegurar a MMC First Process como uno de los principales proveedores de nuestros dos nuevas construcciones. Su experiencia y conocimientos en el manejo de pescado, el enfoque de desarrollo y la calidad del producto fueron decisivos para nosotros a la hora de elegir un proveedor para estos sistemas críticos. En Napier estamos ansiosos por crear la próxima generación de barcos de sacrificio junto con MMC First Process, dice el CEO de Napier, Kjetil Tufteland.
Foto fh: Arnfinn Hide, Frank Edvard Vike y Kjetil Tufteland - Trond Elstad en imagen recortada.
