Hofseth es un procesador líder de salmón y trucha de cultivo sostenible. En 2025, las instalaciones de Hofseth Processing en Ålesund, Noruega, se someterán a una profunda renovación para garantizar que se mantengan al día con la creciente demanda interna, pero también para posicionar a la empresa como un socio estratégico para oportunidades externas
Hofseth ha reconocido los beneficios de la reciente alianza entre Marel y MMC First Process para respaldar la continua expansión de su línea completa de procesamiento de salmón con equipos y software líderes en la industria.
Como parte de la expansión de Hofseth, están migrando de una clasificadora Marel de una sola línea a una solución de clasificación de pescado entero Marel de dos líneas. Debido a la necesidad de mantener la expansión dentro del espacio del edificio existente, Hofseth, Marel y MMC First Process trabajaron en estrecha colaboración con Samey Robotics para diseñar una solución que no solo aumentará significativamente la capacidad de clasificación de Hofseth, sino que también les brindará mayor flexibilidad y cumplirá con sus objetivos de sostenibilidad.
La línea constará de una Solución de Clasificación de Pescado Entero de doble carril con el software AXIN integrado, suministrado por Marel. Por parte de MMC First Process, la solucion consta de un tanque en espiral para el enfriamiento y la salida continua de pescado, junto con una solución de caja vacía con una capacidad de almacenamiento un 200 % mayor y un aplicador de tapas de alta velocidad. Los robots de empaquetado de Samey Robotics con el software AXIN Dynamic Palletizing están completando el proceso. La instalación comenzará en los próximos meses.
A principios de 2024, Marel y MMC First Process formaron una alianza estratégica para ofrecer a sus clientes los beneficios de su experiencia combinada. La alianza ofrece un único proveedor para simplificar la adquisición de soluciones, desde la acuicultura hasta el procesamiento posterior, incluyendo equipos, software y soporte continuo para los clientes. Juntos, se complacen en apoyar a Hofseth en la expansión de su línea de clasificación gracias a la integración fluida que permite su alianza estratégica. Hofseth se complace en beneficiarse de la colaboración de dos proveedores reconocidos y de confianza para mejorar la eficiencia y la calidad e impulsar su negocio.
El enfoque compartido en la sostenibilidad convierte a Marel, MMC First Process y Hofseth en una alianza ideal para construir un futuro sólido en la industria pesquera.
Acerca de Marel: Parte de JBT Marel
Marel ofrece soluciones avanzadas de procesamiento de alimentos, software y servicios a las industrias avícola, cárnica, pesquera, de alimentos para mascotas, alimentos para acuicultura y de proteínas vegetales. A través de la innovación continua, Marel permite a sus clientes aumentar el rendimiento y la productividad, garantizar la seguridad alimentaria y la trazabilidad, y mejorar la sostenibilidad en la producción de alimentos. Marel se ha fusionado con JBT para formar JBT Marel, uniendo a dos líderes de la industria alimentaria para transformar el futuro de la alimentación.
Acerca de Hofseth
Fundada en 2002, Hofseth abarca toda la cadena de valor en la producción de salmón y trucha, todo en pocas horas en el oeste de Noruega. Con instalaciones de smolt en Tafjord, cultivo en Storfjord, una planta de cosecha en Ålesund y plantas de procesamiento en Valderøya, Ålesund y Syvde, trabaja para convertirse en el productor de productos del mar más sostenible del mundo.
Acerca de MMC First Process
MMC First Process es una empresa noruega que transforma la industria de procesamiento de productos del mar al ofrecer soluciones integrales y sostenibles para la manipulación, el procesamiento y el enfriamiento de pescado a la industria pesquera global, tanto en la pesca silvestre como en la acuicultura.
