Tecnología de refrigeración respetuosa con el medio ambiente en la nueva fábrica de filetes.
MMC First Process ha firmado un acuerdo con la empresa de productos del mar con sede en Ålesund Mathias Bjørge para el suministro de un sistema de refrigeración moderno y altamente respetuoso con el medio ambiente a la nueva fábrica de filetes de la empresa en Ellingsøy.
El avanzado sistema de refrigeración garantizará un enfriamiento estable y confiable durante todo el proceso de producción y es un paso importante hacia soluciones más sustentables y energéticamente eficientes en la industria, según MMC First Process.
Tecnología del futuro — Esta instalación representa la mejor tecnología en sistemas de refrigeración respetuosos con el medio ambiente y energéticamente eficientes, y será un ejemplo de cómo las tecnologías del futuro pueden combinarse con una mayor concienciación sobre la energía y el medio ambiente. Al implementar tecnología avanzada de Co2, no solo ayudamos a reducir el consumo de energía, sino que también minimizamos el impacto ambiental, afirma Daniel Johansson, Gerente de Ventas de Sistemas de Energía en MMC First Process.
El sistema de refrigeración:
El sistema de refrigeración que se instalará tendrá una potencia total de 1,1 megawatts y utilizará Co2 como refrigerante. Para la sección del congelador, el CO2 circulado por bomba proporcionará un enfriamiento eficiente, mientras que en la sección de refrigeración se utilizará DX (expansión directa). El CO2 es conocido por sus buenas propiedades en materia de recuperación de calor y se utiliza, entre otras cosas, para el agua del grifo, el derretimiento de la nieve, la ventilación con calefacción, la calefacción por suelo radiante y el derretimiento del hielo.
Foto de izquierda a derecha; Henning Bjørge, Torgeir Bjørge, Daniel Johansson y Ole-Martin Strømsnes.
Acerca de Mathias Bjørge: Nuestra historia empezó en el año 1962, por lo que tenemos una larga tradición de productos del mar de alta calidad. La acogida que ha tenido nuestro salmón en el mercado es el resultado de muchos años de un trabajo duro. Ahora estamos ansiosos por abrir la nueva fábrica. De esta manera, además de porciones de salmón congelado, podremos producir localmente filetes de salmón fresco y congelado, afirma el copropietario Henning Bjørge.
